Agriturismo Pra Gros: mai a Ferragosto
Fin’ora le mie poche esperienze in agriturismo mi hanno sempre lasciato l’amaro in bocca: quelli che sono stati sempre presentati come dei “fari” a difesa delle tradizioni casalinghe/genuine si sono sempre rivelati mediocri rappresentazioni di una cucina banale e approssimativa. Della serie “certe cose le mangio pure a casa mia e meglio”.Pra Gros, agriturismo situato a Zubiena, in provincia di Biella, non fa eccezione e contribuisce a confermare la mia incertezza sugli agriturismo.Il locale si trova in una buona posizione, innazi ad un grande prato (“pra gros” appunto), dal quale si può godere di un’ottima vista panoramica (+1).Il pranzo di Ferragosto prevede un aperitivo servito all’esterno, sull’apposito chiosco, con tanto di “calca” pronta ad ammassarsi davanti: sembrava che la gente non mangiasse da un mese.Sorvoliamo e ci si siede a tavola. Si inizia con gli antipasti, fra cui affettati, insalate, torte salate e involti… nulla di eccezionale, con qualche “caduta”, come nel caso della pancetta, veramente immangiabile (-1).I primi seguono la stessa linea: ravioli di magro al burro e salvia e spaghetti alla chitarra al pomodoro, piatto che più banale (e più insipido) non si poteva (-1).I secondi (faraona al forno e vitello ripieno, accompagnati da insalata mista) lasciano a desiderare… sì, desiderare altre pietanze (-1).Tocca poi ai dolci, cioè una torta di mirtilli e pesche all’amaretto, senza infamia né lode.I complementi vanno in particolare ai formaggi, per i quali era necessario alzarsi e andare a prenderseli, sgomitando fra gli altri commensali (-1), e al caffè, forse il peggior caffè mai bevuto in vita mia (-1), servito da un termos simile a quelli usati in montagna sulle piste da sci. Anche i questo caso, la coda era d’obbligo, tutto per potersi gustare dell’acqua sporca.Aggiungiamo un servizio che più lento non si può – il pranzo è durato dalle 12.30 alle 17.00 circa (-1) – e una postazione musicale che, più che rallegrare l’atmosfera, creava solo disturbo (-1).L’unica possibile scusante è il fatto che la giornata fosse intensa, essendo il 15 di agosto (+1). Ma questo non giustifica il pessimo risultato.Giudizio Sintetico: pessima esperienza, si salva solo il panorama. (+2; -7)
Tags: agriturismo, Pra Gros, ristorante, Zubiena
You can comment below, or link to this permanent URL from your own site.
Agosto 30, 2007 at 2:59 pm
Avendo partecipato pure io (con famiglia al seguito) al pranzo di ferragosto nello splendido agriturismo, debbo smentirti … tutto quanto riguardava il cibo era molto buono, in dosi congrue e confezionato usando prodotti di prima scelta; i formaggi poi erano una vera squisitezza (soprattutto il formaggio di fossa).
Concordo invece sulla scarsa celerità del servizio che potrebbe, comunque, essere stata voluta per permettere ammmirare il paesaggio ed in particolare il “prato grosso” (a proposito non pensi anche tu che una bella passata con il tagliaerba sarebbe necessaria?).
Il mondo è bello perchè è vario, ogniuno può avere la propria opinione ma mi sembra che tu stia facendo solo controinformazione piuttosto che un servizio agli utenti.
Con affetto, PP
Agosto 31, 2007 at 10:47 pm
Si prega il buon PP di non spammare oltremodo…
Con Affetto, GDM.
Agosto 18, 2009 at 9:29 am
la gente come te deve mangiare pane e cipolla e basta perchè per voi quello che fanno gli altri non va bene in qualunque modo fatto giusto o sbagliato che sia .
Impara a essere umile e fare critiche costruttive e non a rompere i coglioni come fai di solito …. e mangia pure a casa tua così ti troverai da dire pure da solo .
Luglio 5, 2008 at 9:01 pm
AL PRA GROSS CI SONO STATO CINQUE VOLTE, MAI E POI MAI A FERRAGOSTO, CON IPOTETICA SCALA VALORI 1-10 OPTEREI PER UN 6,5 MOTIVANDOLO COSI’:
PERSONALE GENTILE, SERVIZI IGIENICI PULITI MA INADEGUATI PER LA CAPIENZA, OTTIMA POSIZIONE, DIVERTENTE L’ANIMAZIONE, BUON RAPPORTO QUALITA’ / PREZZO, NON MANGIO FORMAGGIO E RIFERISCO QUANTO DETTO DA AMICI: MOLTO BUONO.
IL CAFFE’ SERVITO E’ SEMPRE STATO IGNOBILE! IN OGNI CASO CI TORNERO’